≡ Menu

Ngủ là một hoạt động quan trọng trong chu kỳ sống hằng ngày của cơ thể, giấc ngủ giúp cơ thể  có được sự nghỉ ngơi sâu qua đó tái tạo và bổ sung năng lượng cho chu kỳ ngày tiếp theo. Có thể có được giấc ngủ hoàn hảo bằng nhiều cách, trong đó thực phẩm giúp ngủ ngon là một biện pháp tự nhiên và hữu hiệu

Thực phẩm chứa Vitamin , trythophan, Magne..

Vitamin :

Vitamin B1( thiamin) có nhiều trong men bia, cám, đậu tương, các loại hạt…
Vitamin B12 có trong sữa, trứng đậu, thịt nạc…
Vitamin B6 cũng giúp cải thiện giấc ngủ có trong chuối, bơ, thịt gia cầm…
Vitamin D ngoài tác dụng tốt cho hệ xương, còn có tác dụng lên hệ thần kinh. Phơi nắng vào buổi sáng cũng là cách cung cấp canxi cho cơ thể.

thuc pham giup ngu ngon 4a

Mange:

Magne có vai trò cực kỳ quan trọng trong quá trình tạo Glycogen của cơ và gan từ glucose máu. Magne còn tham gia vào sự phân hủy glucose, acid béo và các acid amin trong quá trình chuyển hóa năng lượng.

Thực phẩm chứa magne: quả bơ, nho khô không hạt, sữa đậu nành, quả hạnh nhân sấy khô, rau lá có màu sẫm như rau ngót, rau mùng tơi…Trong thịt, sữa, đậu xanh, khoai lang…Trong trái cây như chuối, bơ, mơ khô…

Xem thêm: Các bài thuốc hay từ thịt gà

Trythophan:

Những thực phẩm giúp ngủ ngon thường  giàu trythophan như thịt gà, đậu nành, tôm, cá ngừ, cá hồi, cá trích…Loại dưỡng chất này được sử dụng để điều trị chứng mất ngủ vì chúng làm gia tăng mức hoocmon thần kinh melatonin  và các chất dẫn truyền thần kinh.

thuc pham giup ngu ngon 0a

Một số món ăn giúp ngủ ngon

Canh hạt sen: là cái tên đứng đầu trong top những thực phẩm giúp ngủ ngon do chứa alkaloic an thần đặc trưng.

Hạt sen 30 gr, thêm nước vừa đủ nấu chín thành canh, thêm gia vị muối và ít đường phèn cho đủ vị. Ăn trước khi đi ngủ khoảng 2 giờ.

thuc pham giup ngu ngon 1a

Cháo trứng gà, hạt kê:

Hạt kê 50gr rửa sạch, đun lửa nhỏ 1 lít nước, nấu cho đến khi thấy sền sệt. Rồi đánh một quả trứng gà ta đổ vào, ăn liên tục trong nhiều bữa tối trước khi đi ngủ để chữa chứng bồn chồn mất ngủ.
Trong hạt kê chứa trythophan, chất này khi vào cơ thể sẽ sản sinh ra chất melatonin. Melatonin có tác dụng giảm thấp độ hưng phấn, giúp tịnh tâm và an thần.

thuc pham giup ngu ngon 3a

Chè long nhãn hạt dẻ:

Hạt dẻ 20gr bóc vỏ đập vụn, đem nấu với nước với một lượng vừa đủ.
Khi nào hạt dẻ mềm cho 15gr long nhãn vào, đun khoảng 5 phút cho long nhãn nở đều rồi cho đường phèn. Đều chỉnh lượng đường cho vừa vị ăn là được.

thuc pham giup ngu ngon 5a

Táo tàu:
Mỗi tối lấy khoảng 30gr táo tàu, 300gr gạo nếp,  đường phèn vừa đủ. Nếp vo sạch, cho vào nước nấu cùng với táo cho sôi rồi cho đường phèn vào nêm cho vừa ăn.
Táo tàu có tác dụng bổ tì và an thần rất hiệu quả, món này thích hợp cho những người kém ăn mất ngủ.

Dây lạc tiên( chùm bao):

Trong dây lạc tiên chứa chất flavonoit và alcaloit những chất có tác dụng tốt đối với rối loạn giấc ngủ. Nó cũng chữa được chứng lo âu, dễ bị kích thích và lo sợ do cuộc sống trầm uất gây ra.

thuc pham giup ngu ngon 2a

Dân gian vẫn hay lấy ngọn non dây chùm bao luộc ăn vào bữa cơm chiều hoặc ăn trước khi đi ngủ vài giờ. Dạng dùng thông thường hiện nay là dạng cao lỏng có đường có bán trên các nhà thuốc trên toàn quốc.

Ngoài ra quả lạc tiên còn được dùng làm nước giải khát có tác dụng thanh nhiệt. Quả chín 500gr, bổ đôi, nạo hết ruột, ép và lọc lấy dịch quả. Đường trắng 250gr hòa với một lít nước đun sôi để nguội. đổ dịch quả vào nước đường trộn đều. Thành phẩm có vị hơi chua, chứa nhiều vitamin, đặc biệt vitamin B12.

 

Bài viết hữu ích? Muốn nhận thêm thông tin?

View all contributions by

Leave a Comment

about

Xin chào! Bạn đang ghé thăm Blog Mẹo Vặt, nơi tổng hợp và chia sẻ những mẹo hay, hữu ích trong cuộc sống như nấu ăn, làm đẹp, sức khỏe... và hơn thế nữa

Bạn thấy BLOG MẸO VẶT hữu ích?