≡ Menu

Tháng Tám 2021

Cháo thịt heo bằm cho bé

Là một người muốn chắc chắn ai cũng muốn cho con mình lớn nhanh, thông minh và khỏe mạnh nhưng để bé có chất dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết. Chế độ ăn, uống quyết định phát triển của trẻ nhỏ. Vì vậy các món cháo cho bé ra những lựa chọn hàng đầu của các bà mẹ nuôi con nhỏ. Bởi đây là món ăn bổ dưỡng phù hợp với mọi độ tuổi trẻ em, được các bé rất ưa chuộng.

 

Hinh mo bai - Top 15 món cháo cho bé chứa đầy đủ dinh dưỡng giúp bé khỏe mạnh lớn khôn

Hình mở bài: Một số loại cháo cho bé siêu ngon, bổ dưỡng

 

Tầm quan trọng của các món cháo cho bé

Từ xưa đến nay việc nuôi bé trưởng thành không bao giờ là dễ. Ngay khi mới bắt đầu biết ăn dặm chúng ta đã phải lựa chọn món ăn gì phù hợp với con mình. Có một thứ không thể thiếu mà cũng biết và nghĩ đến đó chính là cháo cho bé. Bởi vì cháo phù hợp với mọi độ tuổi trẻ nhỏ. Việc cho bé ăn các món cháo dinh dưỡng thơm ngon là cung cấp dưỡng chất để bé phát triển thông minh, khỏe mạnh.

 

1. Món cháo gà cho bé

 

1. Chao ga - Top 15 món cháo cho bé chứa đầy đủ dinh dưỡng giúp bé khỏe mạnh lớn khôn

Hình 1: Món cháo gà

 

Trong những ngày thời tiết se lạnh trẻ dễ bị mắc các bệnh cảm cúm, ho có khan, ho có đờm… Vậy đã bao giờ bạn biết đến món cháo gì cho bé bị ho hay chưa? Chúng tôi xin mắc với bạn một loại cháo cho bé ăn khi bị ho rất tốt đó chính là cháo gà.

Nguyên liệu

  • Gạo tẻ khoảng 50 gram
  • Thịt gà: 50 gram
  • Nấm rơm, hành khô, rau mùi 
  • Gia vị: Muối, dầu ăn, hạt nêm

Cách thực hiện

  • Gạo đem ngâm sạch rồi lấy ninh cháo. Thịt gà làm sạch rồi băm nhỏ
  • Tiếp theo lấy nấm rơm rửa sạch, bóp nhẹ cho ra bớt nước, thái miếng nhỏ vừa bé ăn.
  • Cho chảo lên bếp phi thơm hành khô, cho thịt băm vào khuấy cho chín tái rồi cho tiếp nấm vào đảo đều đến khi chín. Đổ thịt với nấm vào nồi cháo, tiếp tục đun đến khi sôi là được. Hãy thêm vài cọng rau mùi, tỉa cà rốt trang trí đẹp mắt.

 

2. Cháo lươn

2. Chao luon 1 - Top 15 món cháo cho bé chứa đầy đủ dinh dưỡng giúp bé khỏe mạnh lớn khôn

Hình 2: Cháo lươn cho bé ăn dặm

 

Nếu các bạn thắc mắc cháo gì cho bé ăn dặm là tốt nhất? Thì chắc chắn câu trả lời không thể thiếu cháo lươn. Bởi theo chuyên gia dinh dưỡng thịt lươn có giá trị dinh dưỡng rất cao, gồm chất đạm, chất béo, vitamin A, B6, B1 và vi khoáng như natri, kali… Vì vậy có thể sử dụng thịt lươn để chế biến các món cháo lươn bổ dưỡng cho bé ăn dặm.

 

Nguyên liệu

 

Nguyên liệu để nấu cháo lươn cho bé siêu ngon:

  • Gạo tẻ khoảng 30 gram
  • Thịt lươn 100 gram
  • Cà rốt xay nhuyễn 25 gram
  • Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, muối, nước mắm, đường

 

Cách thực hiện

Cháo lươn cho bé cần thực hiện các bước:

  • Gạo đem rang sơ rồi nấu cùng cà rốt xay nhuyễn cho đến khi chín mềm.
  • Luộc lươn hoặc có thể hấp chín, gỡ lấy phần thịt, xé nhỏ. Cho lươn vào chảo đảo đều, nêm dầu ăn và gia vị.
  • Chờ cho cháo chín nhừ cho thịt vào vào đảo đều sau đó để 5 phút rồi tắt bếp.
  • Để cháo hơi nguội bạn thêm một chút dầu ăn và cho bé ăn liền khi còn nóng.

 

3. Cháo cá hồi

3. Chao ca hoi - Top 15 món cháo cho bé chứa đầy đủ dinh dưỡng giúp bé khỏe mạnh lớn khôn

Hình 3: Cháo cá hồi

 

Cháo cá hồi là một trong các món ngon cho bé được rất nhiều các bà mẹ lựa chọn bởi nó vừa tốt cho sức khỏe lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho sự phát triển triển của trẻ nhỏ. Vì vậy bạn cũng nên  lựa chọn món cháo cho bé từ hồi nhé.

 

Nguyên liệu

  • Gạo 
  • Cá hồi
  • Dầu mè
  • Nấm hương
  • Gia vị: đường, nước mắm và hành lá.

 

Cách nấu

Cách nấu cháo cho bé:

  • Gạo vo sạch rồi đem cho vào âu ngâm trong khoảng thời gian một tiếng đồng hồ. Sau đó, đổ gạo ra giá và để cho sạch nước.
  • Tiến hành rửa sạch cá hồi và xay nhỏ. Bạn đổ 2 muỗng nước vào trộn cùng với cá hồi đã được xay nhỏ rồi đem hấp chín.
  • Cho nấm hương ngâm với nước lạnh đã pha muối khoảng 5 – 10 phút, sau đó vớt ra để ráo nước rồi băm nhuyễn, cũng đem đi hấp chín luôn.
  • Chờ cháo nhừ bạn cho cá hồi cùng nấm hương đã được hấp chín vào nồi cháo, khuấy đều nêm một chút dầu mè.
  • Cuối cùng, bạn chỉ cần nêm nếm gia vị sao cho phù hợp là hoàn thành món cháo cá hồi cho bé.

 

4. Món cháo tôm

4. Chao tom 1018x1024 - Top 15 món cháo cho bé chứa đầy đủ dinh dưỡng giúp bé khỏe mạnh lớn khôn

Hình 4: Cháo tôm thơm ngon, bổ dưỡng

Nguyên liệu

Nguyên liệu dùng nấu cháo cho bé bổ sung dinh dưỡng thì cần chuẩn bị:

  • Gồm: 50 gram tôm tươi, 2 miếng bí đỏ nhỏ vừa tay, 30 gram gạo
  • Gia vị bao gồm: dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, hành lá.

 

Cách thực hiện

  • Bắc nồi nước lên bếp cho gạo và bí đỏ vào nấu cháo cho bé nấu cho đến khi gạo nở bung ra và bí đỏ chín nhừ. Tôm đem đi làm sạch, rút chỉ đen rồi băm nhỏ.
  • Cho tôm đã băm nhuyễn vào chảo đảo đều, nêm nếm gia vị sau đó nhấc nổi xuống,  tắt bếp và tiến hành múc hỗn hợp ra tô, rắc hành lá lên trên. Vậy là có ngay món cháo tôm cho bé thơm ngon rồi.

 

5. Cháo trứng gà

5. Chao trung ga - Top 15 món cháo cho bé chứa đầy đủ dinh dưỡng giúp bé khỏe mạnh lớn khôn

Hình 5: Cháo trứng gà cho bé

 

Đây là món cháo cho bé tăng sức đề kháng và giúp trẻ tăng cân

Nguyên liệu

 

  • Bao gồm: trứng gà ta 1/2 lòng đỏ
  • Cháo chính nấu 1 thìa súp.
  • Nước 1/2 chén nước
  • Gia vị dầu ăn , đường, muối và nước mắm.

 

Cách thực hiện

 

  • Thực hiện món cháo trứng cho bé này bạn cho gạo vào nồi và bật bếp lửa vừa và thêm nước khuấy cho tan đều.
  • Rồi bạn đánh tan lòng đỏ trứng và giảm lửa xuống nhỏ và cho trứng vào nồi cháo, hãy chậm chậm vừa đổ vừa đánh tan để cho trứng nó tan điều để không bị đóng cục lại.
  • Để cháo sôi thêm khoảng 4-6 phút rồi bạn nêm gia vị vào cho đậm đà.

 

6. Món cháo ếch

6. Chao ech - Top 15 món cháo cho bé chứa đầy đủ dinh dưỡng giúp bé khỏe mạnh lớn khôn

Hình 6: Cháo ếch dinh dưỡng dành cho bé

 

Bé nhà bạn biếng ăn, còi xương khiến bạn lo lắng. Bạn không biết cháo gì cho bé tăng cân? Đừng lo, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn một loại cháo cho bé khiến bé nhà bạn không chỉ ăn ngon, ham ăn mà còn tăng cân nhanh chóng đó chính là cháo ếch. Một món đơn giản, dễ làm mà lại dinh dưỡng cao đúng không ạ.

 

Nguyên liệu

 

Nguyên liệu nấu món cháo ếch cho bé:

  • 2 muỗng gạo giã nát
  • Ếch nạc 2 muỗng
  • Bí đao: 3 lát 
  • 5 giọt dầu mè
  • Khoảng 2 chén nước
  • Gia vị: nước mắm, đường, hành, ngò

 

Cách thực hiện

 

  • Gạo vo sạch ngâm trong nước ấm khoảng một tiếng rồi vớt ra
  • Thịt ếch các bạn đem băm nhuyễn, tán với nửa chén nước sau đó đem hấp chín
  • Tiếp theo xay nhuyễn bí đao hòa với nước rồi lược lấy nước để nấu cháo.
  • Gạo bắc lên bếp nấu cùng nước bí đao và 1 chén nước lạnh,, nấu cháo chín nhừ cho thịt ếch rồi khuấy đều, đun tiếp từ 3 – 5 phút. Nêm nếm vừa khẩu vị
  • Bước cuối cùng cho dầu mè vào đảo đều và tắt bếp. 

 

7. Cháo thịt bò

7. Chao thit bo - Top 15 món cháo cho bé chứa đầy đủ dinh dưỡng giúp bé khỏe mạnh lớn khôn

Hình 7: Món cháo thịt bò giàu dinh dưỡng

 

Như chúng ta đã biết, thịt bò giàu chất sắt, protein và canxi bổ dưỡng chất hiệu quả cho trẻ. Lượng tinh bột, chất xơ, khoáng chất có trong khoai tây giúp bé tăng cường hiệu quả hệ miễn dịch và tiêu hóa rất tốt. Do đó nấu cháo cho bé bằng thịt bò với khoai tây giúp mau ăn, chóng lớn tăng cân hiệu quả.

 

Nguyên liệu nấu cháo cho bé

 

  • Bao gồm : Khoai tây 30 gram, thịt bò 30 gram và, gạo 40 gram
  • Gia vị có: Dầu ăn, muối, hạt nêm, đường.

 

Cách thực hiện

 

Để nấu cháo từ nguyên liệu trên thì các mẹ cần thực hiện:

  • Khoai tây bạn  phải gọt vỏ sạch sẽ và rửa thật sạch rồi cho vào hấp hoặc luộc đem bỏ vào máy xay nhuyễn.                 
  • Thịt bò: Đem rửa sạch, băm nhỏ ra hoặc xay nhuyễn, tùy vào độ tuổi của bé.
  • Cho gạo vào nồi nấu cho chín nhừ, khi gạo đã chín nhừ rồi cho khoai tây và thịt bò vào cùng lúc, nấu sôi cháo. Để lửa nhỏ thêm khoảng 10 phút đến 15 phút cho cháo chín thơm ngon rồi cho dầu ăn vào rồi  tắt bếp. Cháo thịt bò cho bé nên ăn lúc cháo còn ấm như vậy bé sẽ thưởng thức trọn vẹn hương vị cháo thịt bò.

 

8. Món cháo yến mạch

8. Chao yen mach - Top 15 món cháo cho bé chứa đầy đủ dinh dưỡng giúp bé khỏe mạnh lớn khôn

Hình 8: Cháo yến mạch

 

Nguyên liệu nấu cháo cho bé

 

  • Yến mạch 50 gram
  • 250 ml nước
  • Trứng gà so 1 quả     
  • Gia vị gồm: muối, hạt nêm, dầu ăn và đường

 

Cách thực hiện

 

  • Đun sôi nước, thêm bột yến mạch vào nồi rồi nấu chín.
  • Đập trứng gà ra bỏ riêng lòng đỏ qua bên, sau đó ấy lòng đỏ trứng đánh tan ra rồi đổ chậm chậm vào nồi cháo cho bé đang sôi.
  • Thực hiện khuấy đều tay và cho trứng tan ra từng sợi.
  • Cuối cùng đổ dầu ăn vào, thêm tí gia vị để cháo yến mạch cho bé vừa ăn và ngon miệng.

 

9. Cháo cho bé từ bồ câu

9. Chao bo cau 1 - Top 15 món cháo cho bé chứa đầy đủ dinh dưỡng giúp bé khỏe mạnh lớn khôn

Hình 9: Cháo bồ câu

 

Cháo bồ câu là cháo cho bé giúp kích thích trẻ ăn và tiêu hoá tốt tăng cường sức đề kháng. Các mẹ nên nấu các món cháo cho bé từ bồ câu nhé.

 

Nguyên liệu

 

  • Gạo tẻ 50 gram
  • Bồ câu: 1 con
  • 50 gram đậu xanh
  • Gia vị gồm: Hạt  nêm, nước mắm, đường và muối

 

Cách thực hiện cháo cho bé

 

  • Rửa sạch chim bồ câu, lọc hết để lấy phần thịt. Còn phần xương thì bỏ qua một bên để lấy nấu nước dùng nồi cháo.
  • Thịt chim bồ câu thêm chút hạt nêm và nước mắm để 30 phút cho gia vị được thấm đều.
  • Gạo nên rang trên chảo nóng với lửa nhỏ và  cần để ý để gạo biến màu
  • Đậu xanh vo sạch ngâm trong nước đến nở mềm thì vớt ra để ráo.
  • Bây giờ cho gạo, thịt bồ câu với đậu xanh vào nồi nước dùng, nên để lửa nhỏ khi nấu và hầm cho đến lúc cháo bồ câu cho bé chín thì tắt bếp hoàn thành.

 

10. Cháo tim heo

10. Chao tim heo - Top 15 món cháo cho bé chứa đầy đủ dinh dưỡng giúp bé khỏe mạnh lớn khôn

Hình 10: Món cháo tim heo cho bé bổ dưỡng

Nguyên liệu

 

Để nấu cháo tim heo cho bé thì:

  • Gồm: 50 gram gạo nếp, 100 gram gạo tẻ
  • Tim heo 30 gram
  • Bí đỏ 30 gram
  • Dầu ăn
  • Gia vị có: Hành, tỏi, mắm, muối, đường và hạt nêm.

 

Cách thực hiện cháo cho bé

 

  • Trộn hỗn hợp gạo tẻ với gạo nếp trong nồi rồi bật lửa nhỏ nấu cho chín nhừ.
  • Rửa thật sạch tim heo và băm nhỏ ra rồi ướp gia vị vào.
  • Tim heo sao thời gian chờ đợi để ngâm gia vị bạn đem ra xào cho chín.
  • Bí đỏ bạn nên gọt vỏ rồi đem đi rửa cho sạch sẽ. Xong thái từng miếng nhỏ ra để cho cháu chín nhừ rồi cho vào rồi khuấy đều tay vào cho tan ra với cháo.
  • Đợi đến lúc cháo chín bạn hãy múc ra xay cùng với hỗn hợp tim.
  • Xong  hãy cho cháo ra nồi rồi nấu sôi thêm khoảng 1 – 5 phút rồi nêm gia vị và thưởng thức.

 

11. Cháo vịt

11. Chao vit - Top 15 món cháo cho bé chứa đầy đủ dinh dưỡng giúp bé khỏe mạnh lớn khôn

Hình 11: Cháo vịt giúp bé giải nhiệt

 

Nếu bạn đang tìm loại cháo gì cho bé ăn mát giải nhiệt vào mùa hè thì không thể bỏ qua món cháo vịt nấu với đậu xanh. Bởi thịt vịt có tính hàn, có tác dụng tư âm, dưỡng vị. Còn đậu  xanh thuộc loại hạt có tác dụng giải nhiệt hữu hiệu trong mùa hè. Kết hợp đậu xanh nấu cùng thịt vịt có ngay món cháo vịt cho bé vị ngọt béo, đậm đà, các bé rất thích ăn.

 

Nguyên liệu

  • Gạo tẻ
  • Thịt vịt
  • Đậu xanh
  • Gừng tươi, hành tím, hành lá, rau thơm, mùi tàu, rượu  trắng
  • Gồm các gia vị: Hạt nêm, muối, bột ngọt và đường

 

Cách nấu cháo cho bé

 

  • Củ gừng đem giã nát trộn đều với rượu trắng rồi chà xát quanh mình vịt. Các loại rau rửa sạch rồi thái nhỏ và gừng nuớng vàng. Tiếp theo, đun sôi nước rồi cho muối tinh cùng củ gừng nướng vào, thả vịt vào luộc chín lấy nước nấu cháo cho bé.
  • Thịt vịt để nguội rồi lọc thịt, xé nhỏ hoặc băm nhuyễn. Tiến hành cho gạo, thịt vịt vào nồi nước luộc vịt đun sôi khoảng 25 phút thì cho đậu xanh vào, lửa nhỏ khoảng 1 giờ.
  • Nêm nếm gia vị cho hành lá và mùi tàu vào đảo đều chờ cháo nguội bớt và bón cho bé ăn nhé.

 

12. Món cháo hạt sen cho bé

12. Chao hat sen 1024x684 - Top 15 món cháo cho bé chứa đầy đủ dinh dưỡng giúp bé khỏe mạnh lớn khôn

Hình 12: Cháo hạt sen siêu ngon

 

Một món cháo cho bé nấu từ hạt sen với gà mang đến hương vị đậm đà.

 

Nguyên liệu

 

  • Gồm: Hạt sen, thịt gà, gạo nếp với gạo tẻ và, đậu xanh
  • Bột ngọt, muối, hạt nêm, nước mắm và đường.

 

Cách thực hiện

 

  • Gạo nếp với gạo tẻ và đem đi vo cho sạch ngâm khoảng 30 phút cho gạo nở để nấu mềm cháo.
  • Lấy hạt sen ra loại bỏ tim sen rửa sạch.
  • Đậu xanh phải lột vỏ ngâm khoảng 20-25 phút.
  • Thịt gà rồi luộc chín, xé ra từng miếng nhỏ.
  • Lấy nồi nước luộc gà sử dụng lại rồi cho tất cả nguyên liệu vào nồi rồi nấu chín khi nồi đã sôi lên bạn hãy vặn lửa vừa lại để cho cháo nó nhừ từ từ lại.
  • Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

 

13. Món cháo hàu

13. Chao hau - Top 15 món cháo cho bé chứa đầy đủ dinh dưỡng giúp bé khỏe mạnh lớn khôn

Hình 13: Cháo cho bé từ hàu

Nguyên liệu

 

  • Gồm: Gạo 50 gram, hàu  40 gram, rau cải 30 gram, hành khô
  • Gia vị : Bột ngọt, nước mắm, muối và hạt nêm.

 

Cách thực hiện

 

  • Rau cải rửa sạch thái nhỏ, băm nhỏ hành khô.
  • Tiếp theo cọ sạch vỏ hàu cho vào lò quay 5 phút, khi hàu mở miệng dùng thìa tách miệng lấy phần thịt, để lại nước. Thịt hàu băm nhỏ
  • Cho dầu nóng phi hành khô cho thơm rồi cho thịt hàu đã băm xào đến khi chín.
  • Cuối cùng để rau vào và nêm nếm gia vị vào món cháo hàu cho bé nhé.

 

14. Cháo thịt heo

14. Chao thit heo - Top 15 món cháo cho bé chứa đầy đủ dinh dưỡng giúp bé khỏe mạnh lớn khôn

Hình 14: Món cháo thịt heo bạc hà

 

Khi trẻ bị bệnh, cơ thể mất sức các bé rất nhạy cảm và yếu ớt. Mẹ đã biết món cháo gì cho bé ốm tăng cường sức đề kháng chưa? Nếu chưa thì chọn các món cháo cho bé từ thịt heo nhé. Đặc biệt là món cháo thịt heo cho bé  nấu với bạc hà. Vì bạc hà là cây thuốc quý có tác dụng trị ốm rất tốt.

 

Nguyên liệu

 

  • Thịt heo chọn thịt nạc 50 gram
  • Gạo tẻ 50 gram
  • Bạc hà 3 gram
  • Gia vị gồm: Muối, hạt nêm và tiêu xay.

 

Cách thực hiện

 

  • Lá bạc hà đem rửa sạch rồi luộc lấy nước cốt.
  • Gạo vo sạch rồi cho vào nồi nước bạc hà. Tiếp theo thêm nước lạnh, đun sôi. Nhớ để nhỏ lửa nấu cháo nhừ trong khoảng một tiếng.
  • Thịt lợn có thể băm nhuyễn hoặc xay sau đó cho vào chảo đảo đều, nêm gia vị vừa ăn. Các mẹ cứ nấu cho tới khi cháo nhuyễn thì tắt bếp.

 

15. Cháo thịt bằm

15. Chao thit bam - Top 15 món cháo cho bé chứa đầy đủ dinh dưỡng giúp bé khỏe mạnh lớn khôn

Hình 15: Món cháo thịt bằm

 

Nguyên liệu

 

  • Các nguyên liệu để nấu cháo thịt bằm gồm: Thịt bằm khoảng 220 gram, bí đỏ 150 gram và 100g thịt heo băm nhuyễn
  • Gia vị bao gồm: Muối, đường, hạt nêm và nước mắm

 

Cách thực hiện

 

  • Vo gạo sạch rồi cho vào nồi ninh thành cháo.
  • Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái dạng hạt lựu. Đem hấp rồi làm nhuyễn hoặc cho vào nồi ninh nhừ. 
  • Tiếp theo là lấy thịt heo rửa sạch, thái nhỏ, băm nhuyễn hoặc xay.
  • Cháo thì cho thịt heo đã băm cùng bí đỏ vào đun cùng đến khi thịt chín. Và chỉ cần nêm gia vị vừa ăn là xong.

 

Như vậy trên đây là toàn bộ những chia sẻ của chúng tôi về  các món cháo cho bé dinh dưỡng và siêu ngon. Hy vọng sẽ giúp cho bạn thực hiện được những bữa ăn thơm ngon đậm đà cho con yêu của mình.

Nguồn tham khảo: Tham khảo cách nấu cháo cho bé tại Famicook