≡ Menu

Mẹo hay ẩm thực

Meo giup ban luoc cac loai thit mem ngon 3 Copy - Mẹo giúp bạn luộc các loại thịt mềm ngon

Trong nấu nướng, các món luộc được xem là đơn giản nhất, các món thịt luộc cũng vậy. Ai cũng nghĩ chỉ cần bỏ thịt vào luộc, sôi, chín – thế là xong. Tuy nhiên lại không phải vậy, các món thịt luộc muốn ngon cũng phải luộc đúng cách và có những mẹo vặt hay sẽ giúp bạn thực hiện điều này dễ dàng.

Các món thịt luộc phổ biến thường là thịt heo, thịt gà, thịt vịt và thịt bò. Không hiếm các trường hợp nhiều bà nội trợ luộc thịt bị dai hoặc bị thâm, đôi khi thịt bị chín quá. Nguyên nhân phần lớn cũng chính vì thói quen cho rằng, luộc thịt khá dễ nên không cần tuân thủ kỹ thuật nào. Thế nhưng nấu bếp là nghệ thuật và dù có là thịt luộc cũng cần phải có những lưu ý cần thiết, để giúp cho các món thịt luộc vừa mềm ngon vừa đẹp mắt. Dưới đây sẽ là một số mẹo hay giúp bạn có món thịt luộc như ý:

Mẹo luộc thịt heo ngon

Meo giup ban luoc cac loai thit mem ngon 1 550x314 - Mẹo giúp bạn luộc các loại thịt mềm ngon

[continue reading…]

mon bo ngon 12 - Mẹo làm món bò thơm ngon đúng cách

Thịt bò là một thức phẩm nhiều dinh dưỡng và phổ biến trong các món ăn bởi hương vị thơm ngon của nó. Để có món bò xào thơm ngon,mềm, độ dai vừa phải nghe đơn giản nhưng nếu không biết cách chọn và ướp thịt đúng cách thì thịt bò sẽ có mùi rất khó chịu, dai, rất khó ăn. Mách bạn một số mẹo nhỏ dưới đây để giúp bạn có món thịt bò xào thật ngon cho gia đình. [continue reading…]

canh ga chien 1 - Mẹo rán gà ngon, vàng đẹp và giòn da

Khi nhắc đến món Gà rán,bạn sẽ nghĩ ngay đến gà rán KFC phải không?.Thật không lạ khi những hàng ăn như KFC, Lotteria luôn thu hút tất cả mọi người, đặc biệt là giới trẻ. Bởi món gà rán thơm ngon giòn rụm thật là ngon miệng. Nhưng cũng thật dễ để bạn có thể thực hiện tại nhà món gà rán thơm giòn đãi bạn bè những dịp lễ hay cuối tuần bên gia đình. Bạn chỉ cần nắm rõ những mẹo đơn giản sau là bạn đã thành công bước đầu rồi [continue reading…]

nuoc cham ngon 11 - Pha nước chấm ngon cho các món ăn

Mỗi món ăn ngon đều đi kèm với một loại nước chấm riêng để thêm phần hấp dẫn. Hầu hết các món ăn ở Việt Nam đều dùng nước mắm để chế biến thức ăn và làm nước chấm. Nhưng để có thể pha một chén nước mắm thơm ,đậm đà, đưa cơm không phải khó. Dưới đây là những cách pha nước mắm rất đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện [continue reading…]

giat do tre em 13 - Mẹo nấu canh cá ngon và không còn mùi tanh

Món canh cá là món ăn nhiều chất đạm và rất phù hợp cho những bữa ăn hàng ngày của gia đình,bất kể thời tiết nắng nóng hay lạnh giá, món canh này vẫn mang đến cho người ăn sự hấp dẫn,ngon miệng đến lạ kỳ. Nhưng nếu không biết sơ chế và chế biến cá đúng cách thì canh sẽ có mùi tanh đặc trưng của cá làm món ăn mất vị ngon. Với những mẹo “ trị “ mùi tanh của cá dưới đây thì bạn có thể tự tin chế biến món canh cá thơm ngon cho gia đình rồi nhé. [continue reading…]

Page 3 of 512345